实验型烟熏炉,烟熏炉生产厂家 生活日常人们吃的肉制品一般都是经过加工熏制的,单纯靠人工是达不到日常需求量的,这就不得不说说咱们这款烟熏炉了。 实验型烟熏炉的介绍: 小型烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。 :1:炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐F蚀。烟熏炉生产厂家将产品挂在挂车上或放在盘子上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。 :2:电加热系统:由蒸煮和烘干两部分组成。 烘烤部分:打开电加热,热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换,对炉内产品进行烘烤。 蒸煮部分:根据不同的产品由控制压力进行调节。 3:循环风系统:炉体**部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,烟熏炉生产厂家使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。 4、发烟系统:全自动烟熏炉的发烟系统与一般的发烟系统不一样,我厂独立设计的发烟系统熏制的产品,具有传统的肉制品的鲜香味以及鲜亮的色泽,欢迎客户朋友到厂实验。 5:电气控制系统,**蒸熏箱电控部分采用XJ的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行可靠且操作方便,防水性能好。该智能控制装置存储9个程序。通过人机界面,烟熏炉生产厂家可时刻了解每个加工步骤,并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值 实验型烟熏炉优势特点: 1、具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及保护等功能; 2、电脑自动化控制:大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方; 3、*特风循环系统:有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,烟熏炉生产厂家从而保证了产品的着色均匀,色泽美观; 4、发烟系统:外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*特烟熏香气和颜色。烟熏炉生产厂家门上木粒发烟系统,采用世界上的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积; 5、材质、保温:箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能佳; 6、控制元器件:PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件小型烟熏炉采用进口产品; 7、加热方式:采用外接蒸汽加热方式或电加热方式; 8、配备高效的在线清洗系统:门锁和门合页及密封条设计*特,密封严密,操作方便。烘干炉|小型烟熏炉生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求。