丸子流水线-潮汕牛肉丸加工生产线,对于丸子来说不管是卖相还是口感都非常的重要,比较了几家各有千秋,这跟工艺和使用的设备有很大关系,单就设备来说,现在设备取代了人工,不但产量提高了,口感也有了很大的改善,不输于人工手打的丸子,丸子加工设备在提高了产量的同时,保留了人工手打丸子的口感。潮汕牛肉丸加工生产线 丸子流水线的优势及应用范围: 肉丸机采用不锈钢材质,具有美观大方,坚固耐用,操作维修方便、高效节能等特点。自动成型肉所产肉丸、鱼丸弹韧性好,色泽洁白,口感爽脆,清淡低脂,本机产出丸子圆度好、潮汕牛肉丸加工生产线外表光滑等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。肉丸机可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等,品种繁多,口味可以自由变换。 丸子流水线使用方法: 1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配有功率550瓦,逆时针转向,在机后面接水管。 2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉根)在肉丸机内搅成肉浆,再放进成型机加工。潮汕牛肉丸加工生产线 3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。 4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。 5.本机配有大中小模头三套可调换,潮汕牛肉丸加工生产线方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。 6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。 7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。 8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。 丸子流水线使用注意事项: 在使用丸子成型机之前要清洁干净,本机是一种配套机械的作业方式,首先要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工,在料桶右方有一个肉量调理开关,可作调肉丸圆度,潮汕牛肉丸加工生产线当肉量过多时,肉丸变长,肉量过小时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过小时,本机不能正常作 业,要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上温水或直接放在锅上面