打浆机-肉丸打浆机,做食品机械之前不知道什么是打浆机,后来才知道打浆机在丸子流水线当中起了非常大的作用,丸子打浆机直接影响丸子的口感。肉丸打浆机 打浆机产品介绍 肉丸子打浆机分为高速和慢速两种,高速肉丸打浆机适用于制作猪肉丸、肉丸打浆机 鱼丸等,慢速肉丸打浆机适用于制作牛肉丸等。 打浆机性能特点: 1、料筒外罩和桶底设有放冰装置,起到制冷保温作用,确保肉浆新鲜。 2、采用无液压系统、避免了漏油,大大改进了食品的卫生条件。肉丸打浆机 用途:本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。 打浆机的作用: 肉丸打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、闽台烤肠等多种肉制品(特别为中G档产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于肉丸打浆机的选用。肉丸打浆机 所产的肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量高质量好,升温低、肉丸打浆机的工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,使肉类纤维中发货较大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅较佳。 打浆机注意事项: 由专业电器安装人员进行按电。机器放置于室内后,调平四处地脚锁住并锁紧。空载运行观察其浆叶旋向,从料筒上部看为顺时针。加入适量冰屑至置冰室。肉丸打浆机 加入肉料(D一次使用及每次使用完需清理料筒内部卫生),盖上筒盖。打开电源开关,缓慢调节变频器速度旋钮至合适转速(显示数字除1.6即为浆叶转速),一般肉糜状馅料转速调至600r/min,浆叶实际转速为375r/min.下次开机时,可打开电源开关,浆叶会在20秒内匀速升至所调转速。工作完毕,将转速调至较低转速,打开出料口压盖,肉料会在浆叶旋转下推至出料口。完全关闭电源,将剩余肉料清理出筒内。工作完成,清理筒内及各部件卫生。 打浆机产品售后: 本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装、调试、维修、技术咨询等售前售后服务。以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品保质期内免费维修更换配件。终身提供技术服务。