环保型烟熏炉\蒸汽加热烟熏炉

环保型烟熏炉\蒸汽加热烟熏炉，烟熏食品深受广大消费者的青睐，传统烟熏工艺卫生条件差，口感掌控难，烟熏上色不均匀，随着社会的不断进步，食品机械不断地更新换代，环保型蒸汽加热烟熏炉，逐渐替代了传统烟熏工艺。
环保型烟熏炉卖点：
环保型烟熏炉利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业Z有前途的香料。液熏法其Z**的优点是：不含致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，蒸汽加热烟熏炉大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。
环保型烟熏炉​优势特点：
1、具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及保护等功能;
2、电脑自动化控制：大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方;
3、*特风循环系统：有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观;
4、发烟系统：外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生特有的糖熏味道，并且颜色可以控制，可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生*特烟熏香气和颜色。门上木粒发烟系统，采用世界上的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积;
5、材质、保温：箱体结构以单车为单元，可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。蒸汽加热烟熏炉保温层采用进口聚氨酯保温材料，耐高温一次成型，保温性能佳;
6、控制元器件：PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件小型烟熏炉采用进口产品;
7、加热方式：采用外接蒸汽加热方式或电加热方式;
8、配备高效的在线清洗系统：门锁和门合页及密封条设计*特，密封严密，操作方便。生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。蒸汽加热烟熏炉